Trash & Treasure

Torchlight Night Market

ในค่ำคืนวันเสาร์ หลายคนอาจต้องการที่จะหลีกเลี่ยงการจราจรที่ไม่ใครจะคล่องตัวนัก บริเวณสี่แยกถนนเสือป่า ฝั่งโรงพยาบาลกลางไล่เรื่อยไปจนถึงแยกคลองถม อันเนื่องมาจากตลาดนัดแผงลอยแบกับดินบนฟุตบาทโดยรอบบริเวณ แต่ในหมู่นักช้อปฯงบน้อย หรือผู้ที่เสาะแสวงหาของแปลกหายากแล้ว ที่แห่งนี้กลับมีเสน่ห์ดึงดูดต่างจากตลาดนัดอื่นๆ เอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่คือมีสินค้าทุกประเภทให้คุณได้เลือกสรร คุณสามารถพบของที่ไม่คิดว่าคนจะเอามาขายกันได้ที่นี่ตั้งแต่กล่องไม้จิ้มฟัน ของชำร่วยงานแต่งงาน เฟอร์นิเจอร์เก่า รถมอเตอร์ไซค์ เครื่องใช้ไปไฟฟ้า พระเครื่อง แผ่นเสียงไวนีลเก่าคร่ำ ตลอดจนอะไหล่เครื่องยนต์ หรือแม้แต่ชักโครก! เรียกว่าใครใคร่ค้าอะไร ค้า ใคร่ขายอะไร ขาย สภาพสินค้ามีตั้งแต่ยังใช้งานได้ไปจนถึงผุพังชนิดที่ไม่น่าจะมีคนซื้อ แต่อย่าได้ประมาท เพราะมีดีมานด์ย่อมต้องมีซัพพลาย ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับว่าใครจะตาดีได้ตาร้ายเสีย ที่เรียกตลาดไฟฉายเพราะเมื่อก่อนมืดจนคนซื้อต้องส่องไฟฉายตรวจเช็คสภาพกัน บางคนจึงเรียกว่าตลาดมืด หรือบางทีอาจเป็นนัยอีกความหมาย สืบเนื่องมาจากที่มาของสินค้าซึ่งอาจเป็นของหลุดจำนำ หรือมีที่มาไม่สู้จะโปร่งใสนัก แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือเสน่ห์และสีสันของวิถีชีวิตของผู้คนเดินถนนยามค่ำคืนต่างที่มา ต่างชั้นวรรณะ ไม่ต่างจากสินค้าที่กองเกลื่อนอยู่กับพื้นฟุตบาทที่รอให้ใครสักคนหยิบขึ้นมาเหมือนสมบัติล้ำค่าหายาก หรืออาจจะเป็นเพียงขยะที่ถูกมองผ่านเลยไปในสายตาของใครอีกคน

ตลาดไปฉาย บนฟุตบาทโดยรอบสี่แยกโรงพยาบาลกลาง ถนนเสือป่า

Where: สี่แยกโรงพยาบาลกลาง

When: คืนวันเสาร์

ภาพโดย มนูญ ทองนพรัตน์

Shanghai Surprise

เยาวราชเป็นย่านเก่าแก่ที่มีเสน่ห์และสีสันมากที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ นอกจากร้านค้าเครื่องทอง ของใช้ และอาหารอร่อยๆที่มีให้เลือกกินกันไม่หมดแล้ว ยังเป็นที่ตั้งของ เชียงไฮแมนชั่น (Shanghai Mansion) บูติคโฮเต็ลหนึ่งเดียวในละแวกนี้ ซึ่งผสานเสน่ห์คลาสสิกแบบจีนในทศวรรษที่ 1930 มาจำลองไว้ในโลกปัจจุบัน ตัวอาคารเดิมเป็นของคหบดีเชื้อสายจีน และเคยเป็นโรงงิ้วมาก่อน ภายในตกแต่งบรรยากาศได้โรแมนติกไม่แพ้หนังของหว่องกาไว ด้วยสีสันจัดจ้านแบบจีนที่ฉาบทาทับไว้ ทั้งแดงเข้ม ชมพูสด และม่วง พร้อมเฟอร์นิเจอร์ของตกแต่งสไตล์จีนในห้องพักสามแบบ ซึ่งมีชื่อเรียกตามชื่อดอกไม้ดั้งเดิมของจีนคือ โบตั๋น (Peony Suiets) หยิงฮัว (Cherry Blossom Havens) และเหมยฮัว (Plum Blossom Havens) ได้บรรยากาศของแมนชั่นในเชียงไฮยุคเฟื่องฟู การันตีด้วยผลโหวตให้เป็นหนึ่งใน best boutique hotel ปี 2008 จาก hotel club awards asia

Where: Shanghai Mansion 479-481 ถนนเยาวราช

Tel: +66 (0)2 678 0101 www.shanghaimansion.com

Tell no one

เสียงร่ำลือถึงสรรพคุณความอร่อยเบื้องหลังกองบัญชาการอาหารลับๆ ย่านถนนระนอง 2 หนาหูขึ้นทุกวัน จนแล้วจนรอด แม้เชลล์จะไม่ชวนไปชิม แต่ขาปาร์ตี้มีหรือจะพลาด แกะลายแทงไปยังบ้านเลขที่ 107 /2 อันเป็นที่ตั้งและชื่อร้านอาหารนานาชาติอร่อยเหาะ รสมือ“คุณน็อต” พ่อครัวอินดี้ อดีตเชฟเบอเกอรี่และดีเจร้านปลาดิบ(ซอยอารีย์) ที่มีดีกรีเชฟร้านอาหารแห่งมหานครนิวยอร์กพ่วงท้าย จุดสังเกต รหัสลับ 107/2 อยู่ในกราฟฟิตี้ลายพรางตรงกำแพง และบนป้ายไฟธงชาติไทย ป้าย ‘ยินดีต้อนรับ’ อย่างที่เห็นหน้าสวนอาหารเฉิ่มๆ ซึ่งจงใจติดไว้ตรงซุ้มทางเข้าเหนือม่านผ้าญี่ปุ่นหน้าร้านซูชิ สร้างความฉงน และแปลกแยกจากย่านพักอาศัยเงียบสงบละแวกนั้น เมื่อแทรกตัวผ่านเข้าไปพื้นที่ซีกขวาจะพบครัวเปิดโล่งที่เชฟหนุ่มยืนประจำตำแหน่งพร้อมรับออเดอร์ ด้านในคือเคาน์เตอร์บาร์ที่เข้ามาบุกรุกโรงจอดรถอย่างถาวร ส่วนซีกซ้ายคือร้านไอศกรีมเจลาโตโฮมเมดที่เชฟหนุ่มโชว์ฝีมือทำขึ้นเองเช่นกัน เมื่อเลือกโต๊ะที่นั่งที่ใช่ใต้ร่มไม้ครึ้มก็ลงมือสั่งเมนูที่ชอบสปาเก็ตตี้แองเจลแฮร์สไปซี่ไข่กุ้งผัดกับเมล็ดถั่วเหลืองคั่วสีทองกรุบกรอบ (125 บาท) ถูกเสริฟมาเรียกน้ำย่อยเป็นจานแรก ตามด้วย Espresso BBQ Ribs (105 บาท) ซี่โครงหมูหมักเครื่องเทศจีนชิ้นโตเนื้อนุ่ม ปรุงรสซอสกาแฟจนเข้าเนื้อ แถมยังได้ซีซ่าสลัดแบล็กเบอร์รี่เปรี้ยวนิดๆ มาทานเคียงตัดรสเลี่ยนระหว่างที่คุณจัดแจงอาหารตรงหน้าเข้าท้อง ก็ถึงคราวเชฟสลัดผ้ากันเปื้อน มาที่บูธดีเจ ส่งเพลงแนวๆ เคล้าปาร์ตี้บาร์บีคิวสไตล์ชิลชิล ถ้าไม่อยากยืนรอคิวท้องกิ่วหรือเล่นเก้าอี้ดนตรี โปรดสำรองที่นั่งล่วงหน้า เพราะมีจำกัดเพียง 30 เก้าอี้

Where: 107 / 2 เลขที่ 107 /2 ถนนระนอง 2

Tel: 089 777 4451

When: เปิด จันทร์-ศุกร์ 12.00 – 00.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)